Surdegsbakning för hemmabagaren/deltagare
|
|
De olika delarna |
Surdegsbakning för hemmabagaren | Utrustning | Om mjölsorter | Om gluten | Baka med fördegar | Starta surdegar | Enkel surdegsbakning | Långjästa surdegsbröd | Förändra befintliga recept |
|
|
|
Övningar |
Presentera dig | Har du förslag på förbättringar av studiematerialet? | Gammal kommunikationssida | Ännu en gammal diskussionssida | Diskussionssida |
|
Håkan Wester
redigeraHej! Det är jag som har börjat fixa med layouten och innehållet i min sambos "gamla" studiematerial. Min plan är att successivt jobba mig igenom övningarna och försöka förbättra dem. Jag är föräldraledig just nu och det här känns som ett utmärkt projekt att ge sig i kast med. Det ska bli kul! Hakan (diskussion) 10 maj 2012 kl. 20.50 (CEST)